Caciotta a latte intero pastorizzato, a breve maturazione. Presenta una pasta molto morbida e fresca, con una crosta appena percettibile. Speziata al timo.
Ingredienti: latte intero pastorizzato, lattoinnesto, muffe Penicilium Candium a colonizzazione, fermenti lattici vivi, sale, caglio liquido di vitello, timo
Allergeni: lattosio
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